“酒店就应该为消费者提供安全消毒餐具,为什么还要收费?”昨天,市民林先生在被酒店收取餐具费用后,打进本报热线。
消毒餐具收费一元
昨天,林先生和朋友在椒江某大酒店就餐后,发现账单上写着:餐具7元。林先生向酒店提出疑问,该酒店服务员告诉他,这是酒店收取的消毒餐具费用。
林先生说的消毒餐具,是由透明薄膜塑封的碗、碟、杯等,其包装上印着“有偿使用,一元一套”。据了解,这种消毒餐具是由专门公司消毒后统一配送循环使用的,每套按一元向消费者收取费用。
林先生表示,服务员给他递上餐具时,并未告知是有偿使用的,也未说明酒店有免费餐具。
“难道酒店自己提供的餐具就不消毒了吗?”林先生不解。
据悉,2007年10月,中国消费者协会明确提出,餐饮企业向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具等配套服务,不应另行收费。
但该大酒店表示,他们一直都是这样收费的,没接到有关部门的叫停通知。
“酒店本来就应该让消费者用上安全的消毒餐具,为什么这种消毒餐具要另收费?是不是酒店为了多赚钱?”林先生产生了这样的疑问。
餐馆:成本增加要收费
为此,记者在椒江进行走访调查,发现部分餐馆使用收费消毒餐具,部分餐馆则因为收费消毒餐具成本高而使用自行消毒餐具。
刻龙美食店老板告诉记者,他们店里不使用这种收费消毒的餐具。“店里消毒的餐具完全符合卫生标准。再说,收费消毒餐具的碗筷看起来没什么档次。”
滋味美食店老板表示,使用自行消毒餐具更实惠。从消毒公司拿餐具,一套要七八角。而店里自己消毒,每天只需十几元的电费和人工费。
随后,记者询问了前丁排档的老板。他表示,店里有收费消毒餐具和免费餐具,免费餐具是店里自己消毒的。
“收费消毒餐具要成本,如果这样不收费,最后还是会摊到菜的价格上的。”该老板说。
据记者了解,我市一些大型酒楼饭店,因使用个性化餐具、消毒设施齐全等,一般只提供店里的免费餐具。
消费者:消毒餐具收费是变相收费
对于餐馆提供消毒餐具要收费的行为,市民林先生相当不认同。他说:“为消费者提供清洁卫生的餐具,是餐馆天经地义该做的事,怎能另外收费?”他认为,打着消毒餐具的名义向消费者要钱,有变相收费的味道。
市民王先生表示,第一次看到这种消毒餐具时,觉得干净,用得放心,但没想到要收钱。他说:“虽然只是小小一元钱,我还是要较一下真,因为这是饭店的责任心问题,也关系着消费者权益问题。”
但市民胡女士认为,只要是自由选择,而非强制,使用收费餐具也未尝不可。如果服务员能主动提醒一下,消毒餐具是付费的就行了。“我一般会选择收费消毒餐具,怕免费的不干净。”
有关部门:倡导餐饮业取消收费
消毒餐具收费一元到底合理不合理?
市物价局监督检查分局局长杨荣伟告诉记者,对于叫停收费,目前没有出台任何规定。
杨荣伟说,整个餐饮业都是由市场来调节价格,不受物价部门调控。只要餐饮企业明码标价,告知顾客收费项目,是可以使用这种收费餐具的。如果有餐饮店没有明码标价,或强制消费者使用收费餐具,消费者都可以到有关部门投诉。
市消保委副处长夏为民表示,目前收费消毒餐具比较普遍,省内部分城市如宁波已开始叫停收费。“下一步我们将会同物价等部门,倡导餐饮业取消此类收费。但这只是建议。”
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