如果有人问我，小时候最爱吃什么，我会豪不犹豫地告诉他，我喜欢吃北京“同和居”的小肉包子。直到现在，嘴馋的时候就会想，要是能跑到店里，连同馄饨、豆粥、炒肝儿什么的，一起吃个够该有多好！
　　
　　说起这“同和居”，北京人没有不知道的，它创建于清朝道光二年，主营山东福山帮菜。是京城“八大居”之一，算得上京城鲁菜的泰斗。烤馒头、三不沾和糟溜系列是“同和居”名震京城的“三绝”。特别是“三不沾”，极有特色的一道菜，甜香口味，吃起来食不沾盘、夹不沾筷、入口不沾牙。

　　在上个世纪六、七十年代，当时还处于计划经济时期，粮食短缺，每家每户的口粮都是定量分配的。在我的记忆中，无论是在学校还是单位，大家差不多每天都要吃上一顿粗粮，现在饭桌上最时兴的杂粮在过去是我们每天常见的食品。而饺子、包子、馅饼这些高极货，一般人家里只有星期天才能吃上。由于食用油、肉类的短缺（每人每月半斤），包出的饺子、包子、馅饼都是蔬菜的，吃在口里干巴巴的！

　　可是“同和居”的包子就不一样了，它是全肉馅儿、油汪汪的，咬一口油顺着嘴流，那感觉好极了。包子是一毛二一两，一两有三个。那时候，只有家里来客人改善伙食，我母亲才让我和哥哥去买。由于家里不经常来客人，包子也就没吃够过。

　　于是我和哥哥想了一个办法，就是把平时母亲每天给的一毛钱早点攒起来，一个星期找一天，背着父母大吃一顿。有几回，我和哥哥吃完了回到家，嘴角上还挂着油，让母亲看出了，好一顿数落。

　　那时，我们家有一个邻居，他隔三差五地就给我一毛二分钱，让我放学后到“同和居”帮忙买回一两包子给他一岁的女儿吃，那热腾腾的包子端在手里，只有十来岁的我闻着很痒痒，但是每次都是把包子放在他家的桌子上，扭头就走了！说起来，也很奇怪，这一家人从来就没让过我，有的时候孩子根本不吃，大人就当着我的面，三口两口地把包子给吃了，好像我就应该替他们买包子。我心里虽然不舒服，但是从来没和任何人说过，心想一定要给他们来一个恶作剧！

　　那一天，那小孩的爸爸又让我帮他们买包子，我心说了，今天以后让你们再也不想吃“同和居”的包子了，我拿上钱飞一般地跑到了“同和居”买了一两包子。但是，我没有马上回去，而是在路上找了一个没人的地方停了下来。我把包子端在眼前，一股股的香味直冲鼻子，我闭上眼睛，把三个包子的底部都咬了一个很小的洞，然后把里面的油全嘬了出来，心里想：这没油儿的包子，我看你们怎么吃？看你们再白用小孩儿！

　　把包子嘬完了，再把包子的底弄弄，看看露不出马脚，就端着包子给他们送去了。包子送了去，我并没走，想看看结果。只见那小孩咬了一口就扔在桌子上，她爸说：“怎么了？”顺手就将包子放在了嘴里。我转身刚要出门，就听孩子她爸说：“唉？今天的包子怎么没有油啊！奇怪!”我差点没乐出来，于是头也没回地跑回到家，笑了好半天！心想，看你们家还让我买包子吗？